蜂蜜菠萝牛奶松饼
蜂蜜菠萝牛奶松饼的做法与步骤
- 1.
面粉加一点点盐，过筛，蛋清蛋黄分开，蛋黄打散
- 2.
往蛋黄加适量牛奶，一点点油拌匀，把过筛的面粉加到里面、拌匀
- 3.
蛋清、用打蛋器打发，将打好的蛋清慢慢加到蛋黄面粉糊里
- 4.
稍稍拌一下就好，不用太费力哈，不用拌很均匀，蛋清的小泡沫还是可以看得到哦
- 5.
菠萝切小粒，加到面糊糊里，拌匀即可
- 6.
锅中刷上一层薄薄的油，油不要多哈，多了饼边边就会变很厚
- 7.
取一勺子面糊糊入锅，晃一下锅子，开火，面糊糊成型中，饼翻面略煎，再翻过来继续煎一会会
- 8.
饼有点起焦了 就OK袅
小贴士
1、蛋清蛋白分开处理，做出来的煎饼会更加松软哦
2、有放泡打粉的说法，俺是因为俺买滴泡打粉好像貌似过期袅，哈哈，没放，觉得没啥影响
