小松鼠饼干

小松鼠饼干的做法与步骤

1. 1.

   黄油室温软化，加糖粉打发

2. 2.

   分次加入蛋液，每一次都要搅拌均匀后在加入下一次

3. 3.

   搅拌好的黄油混合物，加入2滴香草精华

4. 4.

   筛入低粉、高粉、奶粉，搅拌均匀，所有粉类湿润即可，不要过度搅拌，以免出筋

5. 5.

   揉成面团，擀成约3mm厚的面皮，用模具压出造型

6. 6.

   把面皮放到烤盘中，压出后，撕去周围的面皮

7. 7.

   放进预热好的烤箱，175度中层10分钟，表面变黄即可