咸味玉米培根麦芬
咸味玉米培根麦芬的做法与步骤
- 1.
准备好所有所需食材，甜玉米粒用厨房用纸吸掉多余的水分
- 2.
培根切成窄条，放到小锅中
- 3.
中火把培根炒熟出油
- 4.
鲜牛奶+植物油+鸡蛋搅拌均匀
- 5.
白糖+盐+泡打粉+小苏打混合均匀
- 6.
再加入面粉一起搅拌均匀
- 7.
筛入混合的粉类到液体中，先切拌后再翻版均匀至无干粉
- 8.
放入炒熟的培根和沥干水的玉米粒
- 9.
把培根和玉米粒还有面糊翻版均匀
- 10.
用勺子盛到纸杯中，约7分满，震荡数下使面糊匀称
- 11.
表面再点缀一些玉米粒
- 12.
放入预热好180度的烤箱 中层，35-40分钟即可
小贴士
1.如果你用的是生玉米，请煮熟玉米后取粒。我用的是冷冻的玉米粒。
2.表面的玉米粒烤过之后特别的香，就像烤玉米一样。
3.如果喜欢成品的麦芬鼓得高高的，爆开的样子，可以多装一些面糊，9分满的样子，炉温稍微高一些就Ok啦。
