素烧冬瓜

素烧冬瓜的做法与步骤

1. 1.

   将冬瓜去皮，切成条状，备用，将姜蒜切成小丁备用

2. 2.

   锅烧热，倒入适量的食用油，小火

3. 3.

   放入切好的姜蒜，翻炒一会，加入少量的水

4. 4.

   放入切好的冬瓜，放入适量的盐，少许的糖

5. 5.

   扣上锅盖，小火烧煮，直至水烧干（有的冬瓜会出水的，可以适当的勾芡）