董太的私方菜--二宝相聚
董太的私方菜--二宝相聚的做法说明
莲蓬、莲藕上市的季节，尝试着用这两种食材搭配的晚餐。
董太的私方菜--二宝相聚的做法与步骤
- 1.
将新鲜莲蓬中的莲子剥出,去外壳、洗净后，备用。
- 2.
将藕洗干净，去皮、切片，将切好的藕片放入水中，防止变黑。
- 3.
将西红柿洗干净，切成块，备用。
- 4.
鸭肉切块，放入料酒腌制。
- 5.
上锅、放入油，接着放入腌制好的鸭肉，快速翻炒。
- 6.
接着放入切好的藕片，放入适量醋，翻炒。
- 7.
待5分钟后，放入切好的西红柿，放入适量盐。
- 8.
待1分钟后，放入莲子。
- 9.
等2分钟后，起锅。
- 10.
将菜盛入盘中，放上适当香菜。
- 11.
秀色可餐，味道也很好。
