红烧茄丁

红烧茄丁的做法与步骤

1. 1.

   圆茄子切成小方丁备用

2. 2.

   猪肉沫中加姜酱油盐淹一下

3. 3.

   起一油锅先把肉沫翻炒一下盛出

4. 4.

   锅中放多些油，下茄丁不停的翻炒到茄子变软

5. 5.

   倒入肉沫，加少许酱油，盐，蒜碎即可