红烧茄丁

红烧茄丁

红烧茄丁的食材和调料

茄子1个
猪肉适量
少许
少许
酱油适量
少许

红烧茄丁的做法与步骤

  1. 1.

    圆茄子切成小方丁备用

  2. 2.

    猪肉沫中加姜酱油盐淹一下

  3. 3.

    起一油锅先把肉沫翻炒一下盛出

  4. 4.

    锅中放多些油,下茄丁不停的翻炒到茄子变软

  5. 5.

    倒入肉沫,加少许酱油,盐,蒜碎即可

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