木耳丝瓜鸡蛋

木耳丝瓜鸡蛋的做法与步骤

1. 1.

   油锅烧烫，鸡蛋打成蛋汁下锅，翻炒成块，起锅备用

2. 2.

   油锅烧烫，海米洗净，放入锅里爆香

3. 3.

   丝瓜下锅翻炒几下

4. 4.

   木耳下锅和丝瓜混在一起翻炒

5. 5.

   料酒，盐，生抽少许，翻炒

6. 6.

   木耳和丝瓜比较不容易烂，添少量清水，再翻炒

7. 7.

   汤汁差不多收干时，炒好的鸡蛋倒入，一起翻炒

8. 8.

   两三分钟后起锅