牛肉山药咖喱饭

牛肉山药咖喱饭的做法与步骤

1. 1.

   牛肉切丁，放少许油，放少许咖喱粉，拌匀腌一下

2. 2.

   洋葱切块，胡萝卜去皮切丁，山药去皮切丁

3. 3.

   锅中放适量油，牛肉入锅拌炒，肉开始变色盛出

4. 4.

   油留锅中，先后放胡萝卜，洋葱、山药、拌炒

5. 5.

   蔬菜盛出来，将油倒出来

6. 6.

   蔬菜再入锅，放咖喱粉大火拌炒下稍稍

7. 7.

   放牛肉丁

8. 8.

   放椰子汁少许

9. 9.

   放清水，少许生抽、少许盐

10. 10.

    盖上盖子大火煮开，继续煮7、8分钟

11. 11.

    转小火炖煮10分钟

12. 12.

    转大火收汁即可