木瓜鸡丁

木瓜鸡丁

木瓜鸡丁的做法说明

这道菜看起来很像胡萝卜炒鸡丁是吧?其实俺是用木瓜炒的,做法很简单.和普通的炒鸡丁没有什么两样,在里面添加了一勺泰式甜辣酱很配木瓜的味道。

木瓜鸡丁的食材和调料

大胸一大块
中等木瓜1/4个
淀粉
泰式甜辣酱两大勺

木瓜鸡丁的做法与步骤

  1. 1.

    鸡大胸切成丁,加一小勺盐、一小勺鸡粉、一大勺淀粉、将鸡丁淹一下

  2. 2.

    木瓜去皮切丁

  3. 3.

    起锅做油。油五成热的时候放入姜末和蒜末,爆出香味

  4. 4.

    加入鸡丁,翻炒

  5. 5.

    待鸡丁四周的鸡肉变白之后放入木瓜翻炒

  6. 6.

    倒入两大勺泰式甜辣酱,最后再调入一点盐就可以了

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