天贝水晶素扳指

天贝水晶素扳指的做法与步骤

1. 1.

   天贝、胡萝卜、木耳、青椒切丝，冬瓜去皮去瓤，用模具制作成圆形扳指状

2. 2.

   用开水将天贝、胡萝卜、木耳、青椒丝汆透，用盐，糖白胡椒，根据自己的口味调味，拌匀

3. 3.

   将拌好味道的各种原料丝，依次码在冬瓜圈中，入盘上屉蒸3~5分钟

4. 4.

   盘子里蒸出来的鲜汁，单独滤除，勾薄芡后浇到菜上即可