意大利式肉酱饭

意大利式肉酱饭的做法与步骤

1. 1.

   肉馅用料酒和姜片腌制一会儿去腥。

2. 2.

   土豆切丁。芦笋斜切段。

3. 3.

   热锅里放一块黄油。化开后放土豆丁煸炒。

4. 4.

   土豆稍软之后放肉馅。肉馅变色后放盐。

5. 5.

   肉馅完全变熟色后放番茄酱。炖煮一下。

6. 6.

   在肉酱里挤入几滴柠檬汁。

7. 7.

   一边用滚水焯一下芦笋段。绿色加深即可捞出。

8. 8.

   米饭盛好。炒好的肉酱浇在上面。芦笋配菜。

9. 9.

   最后撒上黑胡椒。