香煎土豆片

香煎土豆片的做法与步骤

1. 1.

   土豆洗净削皮。切片。可以切得稍微厚一些。

2. 2.

   锅内热油。中火煎土豆片。两边都煎成金黄色即可。

3. 3.

   年糕也可以在锅里煎一煎。不要煎的太过发硬。

4. 4.

   芦笋可以滚水里焯一下。

5. 5.

   最后用煎土豆片的油小小火炸一下辣椒丝。出香味即可

6. 6.

   排盘。撒上辣椒丝和椒盐。