干香鱿鱼须

干香鱿鱼须

干香鱿鱼须的食材和调料

鱿鱼须6-7两
美人椒红椒适量
干海椒、、盐、精、花椒适量

干香鱿鱼须的做法与步骤

  1. 1.

    鲜鱿鱼须在开水中过,时间不能太长,滤干

  2. 2.

    将锅烧热放油,放花椒至油热,将美人椒、红椒、干海椒用大火爆炒至香,再放入鲜鱿鱼须,放盐、鸡精快速起锅装盘

小贴士

鲜鱿鱼须本身有盐哟。干香鲜鱿鱼须,有鲜鱿鱼的鲜又有干海椒、美人椒、红椒的辣,很是过瘾,又下酒又下饭。

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