董太的私房菜--苋菜肉饺子

董太的私房菜--苋菜肉饺子的做法与步骤

1. 1.

   葱、姜切好备用。

2. 2.

   将香菇切丁放入肉馅儿中，然后加入切好的葱、姜；再加入料酒、盐，放置五分钟。

3. 3.

   将买来的苋菜洗净，去根，切好备用。

4. 4.

   将放置的肉放入油锅内炒熟，然后盛出，放入一个大一点的碗。

5. 5.

   将切好的苋菜跟炒熟的肉放在一起，倒入少许食用油、盐，搅拌。

6. 6.

   开始包饺子了。

7. 7.

   饺子出锅的样子如上图。