少油青椒土豆片

少油青椒土豆片

少油青椒土豆片的做法说明

天热不愿意在热锅前多站,也不想吃的油腻,懒人有懒招~

少油青椒土豆片的食材和调料

土豆 两个
青椒一个
一勺

少油青椒土豆片的做法与步骤

  1. 1.

    土豆去皮切片,青椒切片

  2. 2.

    锅中烧开水,把土豆片放入焯烫3-5分钟,八成熟即可捞出过凉水

  3. 3.

    起锅下少许油,下青椒片炒香,再下土豆片一起翻炒两分钟

  4. 4.

    只用盐调味即可,清爽简单

小贴士

先把土豆烫熟,这样不容易炒碎,不会粘锅,也不需要太多油~
只用盐简单调味,这道菜就很美味~

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