番茄啤酒排骨浓汤

番茄啤酒排骨浓汤的做法与步骤

1. 1.

   将切成段的·小排骨过热水焯一下捞出

2. 2.

   番茄去皮，一只切片，一只捣碎成酱。玉米切段儿，山药切滚刀状，香菜切段备用。生姜切片

3. 3.

   将三罐啤酒倒入砂锅（可填一小碗水，也可不填），放入姜片，大料，焯好的排骨及玉米，开大火至煮沸

4. 4.

   煮沸后，改文火，将番茄酱及山药入锅煮一小时

5. 5.

   再加番茄片煮15分钟

6. 6.

   可根据食材调节时间至排骨软烂，撒入适量香菜，盛汤入碗