水蒸蛋

水蒸蛋

水蒸蛋的食材和调料

鸡蛋

水蒸蛋的做法与步骤

  1. 1.

    把蛋打撒,加盐

  2. 2.

    按一比三的比例加水

  3. 3.

    盖保鲜膜蒸,中间转小火,时间根据分量不同有变化

  4. 4.

    出锅,滴上生抽或老抽,再加香油,根据个人口味选择撒不撒葱花

小贴士

蒸蛋就是水蒸蛋,搞那么复杂作甚。

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