桂花米布丁
桂花米布丁的做法说明
如果你也喜欢甜甜的奶香浓郁的食物，这个绝对适合你！
桂花米布丁的做法与步骤
- 1.
50g糯米洗净，用100ml水煮至水份全部被米吸收
- 2.
奶锅中倒入牛奶和桂花糖，一边搅拌一边小火加热
- 3.
牛奶略沸时，将刚煮好的糯米放入奶锅一起再加热片刻
- 4.
将奶锅中的混合物放入可以入烤箱的容器
- 5.
烤箱预热160度，烤40分钟左右
- 6.
晾至室温后放入冰箱冷藏风味更佳~
小贴士
可以不用烤箱就用奶锅加热，不要盖锅盖，不停搅拌至收水即可
烤箱温度，烤制时间根据各家烤箱实际情况调整
米的口感要有弹性，这个吃起来绝对不能和粥一个口感！
