土豆丝涨鸡蛋

土豆丝涨鸡蛋的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋2个打散，放点盐

2. 2.

   土豆切丝、葱花放进已经打散的鸡蛋里继续搅拌

3. 3.

   锅里热油约6成热，摊入蛋液，最好是不粘锅

4. 4.

   两面煎至金黄，就OK了