白萝卜炖肉

白萝卜炖肉的做法与步骤

1. 1.

   猪肉切块。萝卜切滚刀块

2. 2.

   锅内热油。放白糖，炒糖色

3. 3.

   白糖化了变成褐色就把肉倒进去

4. 4.

   放姜片和料酒。翻炒

5. 5.

   放两勺老抽。大火炖煮

6. 6.

   肉上色后倒萝卜进去。加少半碗水。放盐和花椒粉。继续炖煮

7. 7.

   水滚后转小火

8. 8.

   汤汁稍微收干一点关火放一丁点鸡精

9. 9.

   盛盘撒一点葱花