豇豆炒肉丝

豇豆炒肉丝的做法与步骤

1. 1.

   肉切细丝，加盐，酱油，料酒腌制十分钟。

2. 2.

   豇豆切2cm的小段，放入开水中抄一下，然后捞起备用。

3. 3.

   锅中放底油，油热，倒入腌制好的肉丝煸炒一分钟就可以装起来待用

4. 4.

   锅中放油，热后放入蒜片爆香，放入豇豆煸炒2分钟

5. 5.

   然后倒入待用的肉丝翻炒30秒。

6. 6.

   加入少量清水翻炒下，最后加点盐，味精就可以起锅了