盐水海白虾

盐水海白虾的做法与步骤

1. 1.

   ．先将海白虾放竹框内，用清水冲洗一下，置盆内

2. 2.

   ．香葱去除根部洗净，切成2厘米长的段；姜去皮洗净，切成片

3. 3.

   ．锅洗净加入清水置旺火上，加葱段、姜片，精盐烧沸

4. 4.

   ．然后，倒入海白虾，加料酒再烧沸

5. 5.

   ．至断生时，撇去浮沫

6. 6.

   ．再加入味精，捞入盆内，去葱段、姜片，舀入原汤即成