中餐湘菜小集
中餐湘菜小集的食材和调料
| 肥嫩乳鸽（２只） | |
| 桂皮（少许）、 |
中餐湘菜小集的做法与步骤
- 1.
一：先将以上用料放入盆中 和匀
- 3.
二：然后把杀好洗净的乳鸽放入其中，侵泡12小时左右入味
- 5.
三：再将入味的乳鸽取出晾干外皮 进烤炉小火烤30分钟至皮成金黄色即可出炉
- 7.
四：最后用你喜欢的方式装盘即可
小贴士
清香 皮酥 口感很好
乳鸽是指孵出不久的小鸽子，即未换毛又未会飞翔者，肉厚而嫩，滋养作用较强，鸽肉滋味鲜美，肉质细嫩，富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。
| 肥嫩乳鸽（２只） | |
| 桂皮（少许）、 |
一：先将以上用料放入盆中 和匀
二：然后把杀好洗净的乳鸽放入其中，侵泡12小时左右入味
三：再将入味的乳鸽取出晾干外皮 进烤炉小火烤30分钟至皮成金黄色即可出炉
四：最后用你喜欢的方式装盘即可
清香 皮酥 口感很好
乳鸽是指孵出不久的小鸽子，即未换毛又未会飞翔者，肉厚而嫩，滋养作用较强，鸽肉滋味鲜美，肉质细嫩，富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。
