爱心素炒面
爱心素炒面的做法说明
洋白菜炒面配合了心形鸡蛋 和酸辣汁 赶脚不错``
爱心素炒面的做法与步骤
- 1.
锅内放油,热了后放花椒辣椒,冒烟后用铲子捞出来,关火.
- 2.
油稍微凉了,放洋白菜,洋白菜切丝
- 3.
翻炒洋白菜,等到软了为止
- 4.
放熟面入锅,用铲子切面,也可先用手撕好
- 5.
加适量水,以免太干
- 6.
稍微翻炒加入酱油,用一根筷子和铲子配合,使酱油均匀上色
- 7.
加食量盐 翻炒,完全熟了装盘
- 8.
鸡蛋煮熟,剥皮,做成心形,切开 摆盘
- 9.
醋,辣酱,鸡精调成汁,浇在面上,再放蒜蓉就OK了
小贴士
面不停的翻 菜也是,以免糊了
