芝士蛋糕

芝士蛋糕

芝士蛋糕的食材和调料

鸡蛋5个
瓷汤匙3大勺
芝士2块
柠檬汁几滴
自发粉米勺一杯量
牛奶半瓶

芝士蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    鸡蛋五个,蛋黄和蛋清分开

  2. 2.

    将蛋黄加入芝士2块,牛奶半瓶,自发粉一勺,糖3匙,搅拌机搅拌两分钟

  3. 3.

    蛋清加入柠檬汁几滴,用搅蛋器搅拌至倒过来都可以,加糖1勺继续搅拌

  4. 4.

    蛋黄和蛋清倒至一块,用胶铲来回扶匀,直至均匀

  5. 5.

    放入铝盘,垫张蛋糕纸,放入烤炉150度烤20min。之后五分钟调模式烤表层

  6. 6.

    大功告成

小贴士

趁热食,好易冷缩

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