牛肉丸子

牛肉丸子

牛肉丸子的食材和调料

黄牛肉
鸡蛋
地瓜粉
青菜(我选蝴蝶菜)

牛肉丸子的做法与步骤

  1. 1.

    黄牛肉切碎,拌入大葱末、鸡蛋、地瓜粉、盐、香油、蝴蝶菜末,搅拌均匀

  2. 2.

    把肉泥捏成圆圆一粒,放入碟中,讲碟放入锅中,蒸30分钟

  3. 3.

    端出淋上酱油香醋撒上香菜,即可食用

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