酸辣番瓜

酸辣番瓜的做法与步骤

1. 1.

   番瓜切菱形片。蒜切成蒜片。

2. 2.

   锅内热油。小火放入干辣椒和蒜片翻炒。

3. 3.

   出香味后倒入番瓜。转中大火翻炒。

4. 4.

   放入适量盐和醋。再放一点点糖提味。

5. 5.

   出锅前关火放鸡精。