鸡蛋牛肉饭
鸡蛋牛肉饭的做法与步骤
- 1.
料汁：料酒，水，酱油，砂糖搅匀备用。
- 2.
料汁入锅加热，搅拌，稍热后，加入姜末，牛肉，开锅后小火，收料汁。
- 3.
将鸡蛋炒碎。
- 4.
芸豆煮熟，切段。要想它绿，在水中先放点碱，煮好后再迅速放入凉水中。
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