香煎豆腐饼
香煎豆腐饼的做法说明
这道菜品是在电视上学的，第一次尝试，做的卖相不太好，但吃着还不错，由于是煎制的食物宝宝不易多吃，会上火呦！
香煎豆腐饼的做法与步骤
- 1.
豌豆煮熟，去皮
- 2.
香菇，胡萝卜焯水切丁
- 3.
把豆腐，豌豆，香菇丁，胡萝卜丁，葱花放入白色保鲜塑料袋
- 4.
打入鸡蛋，放两勺淀粉，少许盐
- 5.
一手握住袋口，一手把食材捏匀
- 6.
锅烧热倒入适量油（一定要热锅冷油，要不容易糊）
- 7.
在塑料底部撕个小口
- 8.
将拌匀的食材挤入锅中，一个一个摊成饼，煎到变色牢固后出锅
- 9.
在重新下锅煎另一面，两面金黄后出锅，淋入番茄酱即可
