老干妈炒荷包蛋

老干妈炒荷包蛋

老干妈炒荷包蛋的做法说明

每次去潭州必点的一道菜,很下饭,很好吃,更好做

老干妈炒荷包蛋的食材和调料

鸡蛋
老干妈豆豉
青椒
红椒

老干妈炒荷包蛋的做法与步骤

  1. 1.

    将鸡蛋先煎成荷包蛋,2-3个都可以,自己随意吧

  2. 2.

    姜丝,蒜下锅

  3. 3.

    放入切好的青椒,圆葱(或者自己喜欢的其他菜)

  4. 4.

    再加入老干妈豆豉

  5. 5.

    放入煎好的荷包蛋,炒的不要太碎,小块就可以了

  6. 6.

    炒一分钟,就可以出锅啦

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