白灼生菜

白灼生菜的做法说明
粤菜也能家里做----肥肠喜欢港式餐厅里面的白灼菜那个汁特别好吃 也很清淡爽口
上次家里来客人妈妈做过一次白灼芥兰用的是鱼露汁 正好家里还有 我就又借来一用
效果做出来跟港式餐厅里的一样呢小有成就感~~~
白灼生菜的做法与步骤
- 1.
生菜放在烧开的盐水里烫一下马上关火,如果烫久了叶子就会发黄的
- 2.
撩起来摆出造型
- 3.
热油锅,加水,雨露汁,糖调味
- 4.
将调好的汤汁浇在生菜上即可
小贴士
调出的汁稍微咸一点才好 不然沾了生菜就不够味了
粤菜也能家里做----肥肠喜欢港式餐厅里面的白灼菜那个汁特别好吃 也很清淡爽口
上次家里来客人妈妈做过一次白灼芥兰用的是鱼露汁 正好家里还有 我就又借来一用
效果做出来跟港式餐厅里的一样呢小有成就感~~~
生菜放在烧开的盐水里烫一下马上关火,如果烫久了叶子就会发黄的
撩起来摆出造型
热油锅,加水,雨露汁,糖调味
将调好的汤汁浇在生菜上即可
调出的汁稍微咸一点才好 不然沾了生菜就不够味了