酱茄条盖浇饭
酱茄条盖浇饭的做法说明
饭扫光的满足----茄子和肉末做菜再平常不过，这次我用到肉条和茄子条，加上番茄，酸甜甜更下饭。茄子是一种很有爱的蔬菜，你一百种做法他就有一百种味道。
酱茄条盖浇饭的做法与步骤
- 1.
茄子切粗条，猪肉切条，番茄切块备用
- 2.
油锅下茄子翻炒几下捞出，再炒猪肉，稍稍变色就捞出
- 3.
热油锅下番茄，炒至出汁，下茄子肉条，加水、料酒、老抽、糖调味
- 4.
盖盖焖，汤汁快收干时即可浇在饭上，太美味了，扫光饭扫光
小贴士
茄子一定要炖烂才好吃哦
饭扫光的满足----茄子和肉末做菜再平常不过，这次我用到肉条和茄子条，加上番茄，酸甜甜更下饭。茄子是一种很有爱的蔬菜，你一百种做法他就有一百种味道。
茄子切粗条，猪肉切条，番茄切块备用
油锅下茄子翻炒几下捞出，再炒猪肉，稍稍变色就捞出
热油锅下番茄，炒至出汁，下茄子肉条，加水、料酒、老抽、糖调味
盖盖焖，汤汁快收干时即可浇在饭上，太美味了，扫光饭扫光
茄子一定要炖烂才好吃哦
