肉酱意粉

肉酱意粉的做法说明
通心粉之类的真的是很神奇。下锅煮十分钟不到,就一个个变得好大,比切面有趣多了。
这次一份我没有加cheese,一方面是觉得又加黄油又加cheese的意面实在有些不健康,另一方面就是有自信不加cheese的意粉也能做的非常香。
哈 肿么那么简单
哈哈自恋一把。
肉酱意粉的食材和调料
意式通心粉 | |
肉糜 | |
番茄 | |
各种调味料 |
肉酱意粉的做法与步骤
- 1.
通心粉煮7-8分钟,煮的时候加两滴油和一小勺盐,可以防粘,也可以先入味
- 2.
起油锅爆香蒜末,再放猪肉糜翻炒到变色捞出
- 3.
起油锅下番茄块,加一点盐,不停翻炒挤压,等番茄出汁糊烂,加入肉糜
- 4.
调味。加水淀粉
- 5.
差不多了就可以浇在意粉上了
小贴士
我这里的番茄没有剥皮,因为皮里营养价值也很高,吃不惯的可以先给番茄去皮。
还有这个肉酱我用了一个大番茄,然后一点人工制造的番茄沙司都没有用过。
比较健康,大家也可以用此方法自制番茄酱,就免去防腐剂添加剂的烦恼了,呵呵。
但是记得要加黄油炒,不然就没有香味了,因为已经不加cheese了。