新手回锅肉
新手回锅肉的做法说明
可以说是首次做回锅肉，觉得还是技术欠缺呢，不太成功，没有别人做的看起来那么诱人。 嗯，有待提高。
o(╯□╰)o 。。
新手回锅肉的做法与步骤
- 1.
五花肉或者半肥半瘦的猪肉，放锅里用清水烧开煮一会。
- 2.
青蒜苗切段，木耳泡发，青椒切细。
- 3.
煮好的猪肉放凉，切片。锅里放少许油，放些郫县豆瓣搅拌炒香，撒拍碎的蒜瓣，倒入肉片翻炒，让肥肉里的油出来。
- 4.
加入适量酱油，料酒，青蒜苗段，翻炒几下，放入木耳，青椒，翻炒至熟。
- 5.
放适量盐，十三香调料粉。即可。
可以说是首次做回锅肉，觉得还是技术欠缺呢，不太成功，没有别人做的看起来那么诱人。 嗯，有待提高。
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五花肉或者半肥半瘦的猪肉，放锅里用清水烧开煮一会。
青蒜苗切段，木耳泡发，青椒切细。
煮好的猪肉放凉，切片。锅里放少许油，放些郫县豆瓣搅拌炒香，撒拍碎的蒜瓣，倒入肉片翻炒，让肥肉里的油出来。
加入适量酱油，料酒，青蒜苗段，翻炒几下，放入木耳，青椒，翻炒至熟。
放适量盐，十三香调料粉。即可。
