肉饼子炖蛋

肉饼子炖蛋的做法与步骤

1. 1.

   将肉糜放入大碗里，加入少量淀粉，鸡精，五香粉，料酒按个人口味放入

2. 2.

   加入葱姜后，搅拌均匀，也可以用手揉- -。。

3. 3.

   搅拌好肉糜后 腌个半小时 彻底去除肉糜的腥味

4. 4.

   把肉糜的表面铺平

5. 5.

   在上面打一或两个蛋，隔水蒸

6. 6.

   大约蒸20分钟 看到汤汁出来，肉的颜色熟了后，拿出来上桌，完成！