肉末豆腐

肉末豆腐的做法说明
川菜的经典款。
肉末豆腐的做法与步骤
- 1.
豆腐切丁,焯水,沥干放一边
- 3.
倒油,放入干辣椒和花椒,炒热之后倒入肉末,再倒入适量豆瓣酱
- 5.
PS.豆瓣酱比较咸,依据个人爱好最后放盐吧
- 7.
加一点水,把豆腐倒进去。加一点生抽调色
- 9.
等豆腐和汤汁融为一体就OK啦~
- 11.
撒上一点葱花~
小贴士
川菜很多都要用上干辣椒和花椒炒油。

川菜的经典款。
豆腐切丁,焯水,沥干放一边
倒油,放入干辣椒和花椒,炒热之后倒入肉末,再倒入适量豆瓣酱
PS.豆瓣酱比较咸,依据个人爱好最后放盐吧
加一点水,把豆腐倒进去。加一点生抽调色
等豆腐和汤汁融为一体就OK啦~
撒上一点葱花~
川菜很多都要用上干辣椒和花椒炒油。