椰浆虫草花意面
椰浆虫草花意面的做法说明
很香很浓，比起奶油意面，椰浆意面除了多了椰香以外，香而不腻，汤汁同样浓稠
椰浆虫草花意面的做法与步骤
- 1.
虫草花冷水泡发待用
- 2.
意面放入锅中，加盐煮至八成熟
- 3.
锅下橄榄油，加紫苏叶炒香，加泡好的虫草花炒熟，再倒入煮好的意面翻炒
- 4.
续倒入椰浆（一人分大概用了250ml的一半），加盐调味，汤汁收至浓稠即可出锅，撒欧芹碎装饰~
小贴士
今天用的宽卷面。
小科普：虫草花是一种蘑菇，不是虫草。
很香很浓，比起奶油意面，椰浆意面除了多了椰香以外，香而不腻，汤汁同样浓稠
虫草花冷水泡发待用
意面放入锅中，加盐煮至八成熟
锅下橄榄油，加紫苏叶炒香，加泡好的虫草花炒熟，再倒入煮好的意面翻炒
续倒入椰浆（一人分大概用了250ml的一半），加盐调味，汤汁收至浓稠即可出锅，撒欧芹碎装饰~
今天用的宽卷面。
小科普：虫草花是一种蘑菇，不是虫草。
