泡菜培根鸡蛋炒饭
泡菜培根鸡蛋炒饭的做法说明
泡菜的酸爽和培根的焦香……
泡菜培根鸡蛋炒饭的做法与步骤
- 1.
蔬菜和切丁，葱蒜切沫，培根和泡菜剪成小条
- 2.
两锅同时加热
- 3.
一锅两个鸡蛋打碎入锅翻炒盛出，然后翻炒胡萝卜和芹菜丁
- 4.
另一锅爆香葱蒜开始炒饭（要用隔夜饭啊……炒王）
- 5.
蔬菜丁半熟盛出，开始煎培根
- 6.
饭炒的差不多了加入蔬菜丁，培根煎至稍稍焦黄连猪油一起倒入炒饭
- 7.
再加入鸡蛋和泡菜翻炒，调味完成
小贴士
主要是培根与鸡蛋泡菜配合的香味，蔬菜丁可以自己斟酌，看个人喜好，不要太抢戏就好^-^
