鸡肉版本味道更鲜。
鸡胸脯肉切成小丁
姜、花椒用油爆香
加入八角、豌豆翻炒几分钟
加水烧开后加入鸡茸搅散
加高汤盖上闷五到八分钟
收水后,加入蒜粒儿、调味起锅
一般用烧、炖鸡剩余的胸脯肉余料。
奶油蘑菇鸡茸汤鸡茸菇香酥米派鸡茸酿芦笋什锦鸡茸菜粥鸡茸青瓜卷鸡茸玉米羹鸡茸青豆鸡茸豌豆二月十五灶君会的豌豆糕——没柿饼的那叫豌豆黄,这个是正经豌豆糕