鸡茸豌豆

鸡茸豌豆

鸡茸豌豆的做法说明

鸡肉版本味道更鲜。

鸡茸豌豆的食材和调料

鸡胸脯肉
豌豆8两
花椒
八角

鸡茸豌豆的做法与步骤

  1. 1.

    鸡胸脯肉切成小丁

  2. 2.

    姜、花椒用油爆香

  3. 3.

    加入八角、豌豆翻炒几分钟

  4. 4.

    加水烧开后加入鸡茸搅散

  5. 5.

    加高汤盖上闷五到八分钟

  6. 6.

    收水后,加入蒜粒儿、调味起锅

小贴士

一般用烧、炖鸡剩余的胸脯肉余料。

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