日式大根煮
日式大根煮的做法说明
继续爱上萝卜~~廉价营养的食材
大根煮，日本叫白萝卜大根，很形象吧~
日式大根煮的做法与步骤
- 1.
白萝卜去皮切成长条
- 2.
锅里加没过萝卜的水，一起小火煮，加老抽味淋调味
- 3.
小火煮至萝卜软烂，上色
- 4.
萝卜和少量汤汁装入碗中，淋上现磨的生山药泥（日式磨碗或擦丝器），最后淋上海苔碎即可
小贴士
口感层次很丰富的一道菜，第一次尝试生山药泥，很容易接受，山药本身没什么味道。
软烂入味的萝卜，爽滑是生山药泥，还有海苔的清香~~
继续爱上萝卜~~廉价营养的食材
大根煮，日本叫白萝卜大根，很形象吧~
白萝卜去皮切成长条
锅里加没过萝卜的水，一起小火煮，加老抽味淋调味
小火煮至萝卜软烂，上色
萝卜和少量汤汁装入碗中，淋上现磨的生山药泥（日式磨碗或擦丝器），最后淋上海苔碎即可
口感层次很丰富的一道菜，第一次尝试生山药泥，很容易接受，山药本身没什么味道。
软烂入味的萝卜，爽滑是生山药泥，还有海苔的清香~~
