珍珠小丸子

珍珠小丸子

珍珠小丸子的食材和调料

糯米
肉馅
香油
料酒
白胡椒粉

珍珠小丸子的做法与步骤

  1. 1.

    糯米提前泡1小时

  2. 2.

    肉馅放葱花,姜,盐,白胡椒粉,料酒,鸡精拌匀

  3. 3.

    糯米放在小盘上铺平,肉馅握成小丸子壮,在米上转一圈

  4. 4.

    粘好米的小丸子放在抹好香油的平盘上,蒸15分钟即可

小贴士

肉馅中可以放少许淀粉,会更有Q感!

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