鲜奶高钙吐司

鲜奶高钙吐司的做法说明
回避添加剂,食品安全,家人健康最重要.
鲜奶高钙吐司的做法与步骤
- 1.
将除黄油之外的所有材料投入面包机,启动"发面团"程序,20分钟后关闭程序.
- 2.
加入黄油,重新启动"发面团"程序,运行20分钟后停止,然后再启动一次,也就是加揉一次,一共揉三次.
- 3.
把面团揉至手套膜状态,从面包机中拿出,进行第一次发酵
- 4.
面团发至1.5倍至2倍大时,把面团拿出分成三部分整形.
- 5.
整形好放入吐司模中,进行第二次发酵.
- 6.
发至模具八分满,表面刷蛋液.
- 7.
上下火190度,30-35分钟,即可.
小贴士
全程大约三个半小时