八宝饭
八宝饭的做法说明
最上面是葡萄干，糯米饭层，红豆沙层，糯米饭层，干蓝莓干樱桃小红梅层。同学猛一看以为我做的蒸年糕..呃，第一次嘛～
八宝饭的做法与步骤
- 1.
糯米蒸熟，捣散，半凉
- 2.
取一个圆碗，碗的四周抹油（猪油不错，会很香），然后最下层铺上各种果脯，铺平。然后铺一层糯米饭层（不要过后了），然后铺红豆沙层，再继续铺一层糯米饭层，然后在撒点果脯上面
- 3.
包上保鲜膜，隔水蒸。正好后，把整个碗反扣到磁盘上就可以了
- 4.
可以用山楂糕捣成山楂汁，淋上去更好次
小贴士
装碗成型的八宝饭不想次的话，可以用保鲜膜包好，放冷藏层，想次的时候拿出来蒸就可以了！！
