花椒油罗勒红焖胡萝卜羊腩煲

花椒油罗勒红焖胡萝卜羊腩煲的做法与步骤

1. 1.

   羊肉切块飞水

2. 2.

   油炒香洋葱，胡萝卜，羊肉回锅，放料酒（我用的威士忌），老抽，八角，桂皮，大蒜，姜，葱，加热水烧开。鸡汤块一个

3. 3.

   小火炖1个小时，大火收汁

4. 4.

   在煲里面先倒入花椒油，爆香辣椒，羊肉入煲，中小火收汁片刻即成