煎粉蒸鸡腿刷酱，夹心千层慢烤土豆配冰糖XO烧大蒜

煎粉蒸鸡腿刷酱，夹心千层慢烤土豆配冰糖XO烧大蒜的做法与步骤

1. 1.

   鸡腿用辣椒粉，黑胡椒，盐，蜂蜜，老抽，番茄酱和姜粉，加威士忌酒以及食用油在冰箱里盖上保鲜膜腌制过夜

2. 2.

   鸡腿拿出来放在一个大碗里面，倒入足够量的玉米粉，搅拌均匀，使每只鸡腿都沾满玉米粉之后，放在蒸笼里面

3. 3.

   中火蒸30分钟

4. 4.

   取出后晾凉，锅里放牛油，中火煎一下鸡腿表面

5. 5.

   将冰糖XO大蒜酱汁刷在鸡腿上，即可