腌酸萝卜

腌酸萝卜的做法说明
煮妇夏日菜品赏之可口的腌酸萝卜,做法超级简单。
腌酸萝卜的食材和调料
萝卜 | |
小米椒 | |
花椒 | |
盐 | |
白醋 |
腌酸萝卜的做法与步骤
- 1.
滚水里煮花椒粒,煮开后放盐。而后晾凉
- 2.
一定要到完全凉了以后再倒白醋进去,而后放萝卜和小米椒(条件不允许的也可把小青椒剖开入味)
- 3.
放入密闭容器中,常温下腌一晚上。而后放入冰箱冷藏
小贴士
每次用过的腌汁还能接着腌啊!而且会很入味的。
不过要注意容器和使用的筷子都不能沾半点油花,否则会变质的!
煮妇夏日菜品赏之可口的腌酸萝卜,做法超级简单。
萝卜 | |
小米椒 | |
花椒 | |
盐 | |
白醋 |
滚水里煮花椒粒,煮开后放盐。而后晾凉
一定要到完全凉了以后再倒白醋进去,而后放萝卜和小米椒(条件不允许的也可把小青椒剖开入味)
放入密闭容器中,常温下腌一晚上。而后放入冰箱冷藏
每次用过的腌汁还能接着腌啊!而且会很入味的。
不过要注意容器和使用的筷子都不能沾半点油花,否则会变质的!