干锅鸡翅

干锅鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   先把鸡翅用斜刀划开，以便入味。用料酒，盐，生抽，葱，姜，白胡椒腌30分钟

2. 2.

   锅内多倒点油，炸鸡翅到金黄

3. 3.

   油倒出一些，锅内油热后放花椒粒和剪开的干辣椒。炒出香味后放鸡翅。烧一会后可以把腌料也倒进去一起烧。放一点糖提鲜

4. 4.

   收汁，出锅