清炒藕片

清炒藕片的做法与步骤

1. 1.

   藕切薄片，然后泡在清水里

2. 2.

   热油，爆香小葱和姜末

3. 3.

   倒入藕片爆炒，如果觉得干就少加一点儿水，不要加多，但可分多次加。有米酒的话可以加米酒哦~~（我爱米酒）

4. 4.

   炒到藕片变透明是放盐调味

5. 5.

   ………………………变白的分界线…………………

6. 6.

   起锅前放入白醋（不爱吃醋的就不要放多了哦~~~）翻炒一下撒点儿绿葱花就可以装盘啦~