老刀做菲力

老刀做菲力的做法与步骤

1. 1.

   在菲力上浇一点点橄榄油，将大蒜粉、黑胡椒、洋葱粉、盐和迷迭香撒在菲力上表面

2. 2.

   用羊毛刷刷匀后腌制10分钟

3. 3.

   切一片黄油，微波炉加热

4. 4.

   将生大蒜剁碎，混入黄油，加罗勒、胡椒、盐、大蒜末

5. 5.

   拌匀，涂在面包上

6. 6.

   加入烤箱，上下火230度，烤5分钟

7. 7.

   锅中加入5-8滴橄榄油，热锅至200度左右

8. 8.

   锅中放入腌制好的牛排，不要移动，静静煎一分半钟

9. 9.

   将牛排翻面，煎一分钟时放入一片黄油，待黄油融化并裹住牛排，再煎一分钟

10. 10.

    装盘，撒上百里香

11. 11.

    牛排专用酱淋上