芦笋清理根部(去掉咬不动的那一截)后去皮切段。
锅里坐水,入少许黄油、糖和盐。烧开后下芦笋煮熟,捞出装盘。
锅里烧黄油化开,爆香葱末(葱白),浇在芦笋上。
洒少许盐和胡椒粉,切柠檬半个(可视个人口味挤柠檬汁)摆盘。
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